La jardinerie de qualité à prix d'amis

L'oignon (allium cepa)

L'oignon était déjà cultivé par les Egyptiens.On retrouve les oignons en semences et pour la culture plus facile en bulbes (oignons à planter). Il y a des oignons pour la culture de printemps et pour la culture d'automne.

Les oignons cultivés sans produits chimiques on un goût plus prononcé.

La germination de l'oignon peut se faire attendre (3-4 semaines) surtout quand la température n'est pas élevée. Vous pleurez quand vous épluchez les oignons? Mettez les 10 minutes au congélateur avant de les éplucher, ou respirer par la bouche en les épluchant.

Les échalotes (allium ascalonicum) donnent le meilleur résultat en partant de l'échalote à planter. L'échalote est plus douce que l'oignon mais ne se conserve pas aussi bien.