Nos jeunes enfants raffolent de découvertes et d’expériences insolites. Pourquoi ne  pas leur faire découvrir les merveilles de la germination.

Pourquoi faire germer des graines ?

D’abord pour un usage culinaire. Les graines germées sont excellentes dans l’alimentation de tous les jours, le blé, le tournesol, le fenugrec, la ciboulette, le cresson, les pois, l’orge, les radis, sans oublier le soja et d’autres encore …

Ensuite pour la production de jeunes plants de légumes. Nous retrouvons sur les marchés des légumes en micro mottes, prêts au repiquage en saison. Les mâches, céleris, choux, laitues,fenouil, ciboulette, coriandre, persil, cerfeuil, betteraves rouges courges et potirons, tomates et poivrons, aubergines, concombres font désormais partie des produits offerts et mis à disposition des particuliers au bon moment dans la saison. Les cultures sont ainsi avancées, ce qui permet l’obtention de meilleurs résultats dans nos potagers. Et puis, nous avons aussi la production

de jeunes plantes de décoration des jardins d’agrément.

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