Archives du mot-clef mars

Conseils saisonniers Mars: au jardin d’agrément

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Enfin les épais nuages migrent et se dissipent.On se sent plus légers !

Et le beau temps se montre.

Faisant place aux gris sombres et tristes, le ciel s’habille de bleu céleste et d’ azur.

 Monsieur Soleil, saisissant l’aubaine, ré apparaît, et de ses rayons lumineux et chauds, caresse les terres avec beaucoup d’affection et de tendresse,.

Madame Terre frissonne, s’en réchauffe, et malgré tout se sent quelque peu émue et  étourdie, le souffle coupé.

La Belle, transparente, est confuse, et timidement se voile de buées opales

Cette rencontre est tellement inattendue, et … imprévue.

L’émotion est intense et donne le vertige.

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Conseils saisonniers Mars 2011 : au jardin d’agrément

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Au jardin d’ornement

 Vers le vert. Tout bourgeonne et les premières floraisons des arbustes apparaissent. Curieusement les floraisons de janvier et février sont souvent mauves et rose foncé. En mars avril, le jaune est à l’honneur. Le rose suit et le blanc.La couleur. Unejoie de vivre. Les premières bulbeuses fleurissent

les perce-neige, narcisses, tulipes hâtives et aussi les pensées et pâquerettes, primevères, les populages des marais, les arums d’Italie. Dans les arbustes, les daphnés terminent et commencent les Mahonias, les viornes thym, les Hamamélis, le cornouiller mâle, Le rhododendron praecox et beaucoup de variétés en Érica ou bruyères d’hiver. Les hellébores continuent à nous surprendre, et les anémones blanches dans les bois tapissent les feuillent mortes.

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Conseils saisonniers mars 2011 : Au jardin Gourmand

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Le potager, compagnon de tout l’été, fournisseur attitré du foyer en légumes et fruits charnus, succulents et savoureux.

Pour obtenir ces résultats, il faut une bonne préparation de la terre.

Pour la méthode traditionnelle, un bon bêchage en profondeur avec un affinement de la terre grâce au croc ou au scarificateur, suivi d’un ratissage profond pour que la couche de surface soit bien fine. Pendant le bêchage on prendra soin d’incorporer les engrais  de fond de préférence sous forme organique plutôt que chimique. En effet, le chimique aurait une tendance à modifier la structure des sols tandis que les engrais organiques respectent la structure et diffusent lentement les substances nutritives à la plante.

Le bêchage a ses avantages et notamment d’enfouir les herbes de surface. La terre reste bien nue après travail. Par contre les bactéries se trouvent bousculées par ce changement de milieu, et il faut un certain temps avant de retrouver un équilibre biologique.

En méthode bio, les outils utilisés laissent les structures en place en respectant les couches de terres. La terre est déchirée, soulevée  plutôt que retournée. Le sol est retravaillé en surface pour l’affinage du sol. Un apport de nourriture en surface est fait par apport de compost ou purins.

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Conseils saisonniers mars 2011 : Au jardin d’agrément

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 Enfin les épais nuages migrent et se dissipent.

On se sent plus légers !

Et le beau temps se montre.

Faisant place aux gris sombres et tristes, le ciel s’habille de bleu céleste et d’ azur.

Monsieur Soleil, saisissant l’aubaine, ré apparaît, et de ses rayons lumineux et chauds, caresse les terres avec beaucoup d’affection et de tendresse,.

Madame Terre frissonne, s’en réchauffe, et malgré tout se sent quelque peu émue et  étourdie, le souffle coupé.

La Belle, transparente, est confuse, et timidement se voile de buées opales

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Travaux du mois de mars : Au Jardin Biologique

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Mars, premier mois du printemps, voit progressivement les températures augmenter en même temps que la longueur du jour. Après leur repos hivernal, les plantes commencent à se développer lorsque la température moyenne dépasse 5°C. Il en est ainsi, par exemple, pour les pois, les laitues, les betteraves… Mais attention, le mois de mars présente souvent des écarts importants de température, certainement d’une année à l’autre. Aussi, faut-il donc, d’une manière générale, rester prudent et patient et attendre le réchauffement du sol. C’est essentiellement le degré d’humidité du sol qui donnera le feu vert aux différentes opérations culturales : préparation du sol, semis… La terre devra obligatoirement être bien « ressuyée », c’est-à-dire non collante.

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Le légume du mois : En mars : de la chicorée-witloof

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 Ce légume d’hiver a été créé au jardin botanique de Bruxelles dans la première moitié du 19ème siècle, probablement à partir de racines de la Chicorée de Magdebourg (Cichorium intybus – famille des Asteracées). Le produit a été dénommé «chicon» ou «chicorée de Bruxelles» et en néerlandais «witloof» c’est-à-dire «feuillage blanc». Il a depuis lors largement dépassé nos frontières, mais la production reste concentrée dans le Nord de la France, la Belgique et les Pays-Bas. Au fil du temps, les techniques de production ont connu une évolution considérable, sinon une vraie révolution.

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