Conseils saisonniers Février: au jardin d’agrément

Lorsque l’hiver est rude, un grand nombre de parasites sont détruits par les froids. Cette couche de neige de fin d’année va gorger les terres et les nappes phréatiques en eaux. Les terres seront lourdes plus longtemps et peut-être plus difficiles à travailler tôt dans l’année.

De nombreux dégâts aux plantes apparaitront en février et mars. Les arbustes aux feuillages persistants seront les premiers à souffrir. La neige aura isolé les feuilles de la lumière et le froid de cette neige pourra brûler les feuillages. Taches et nécroses apparaissent sur les feuilles sous formes de brunissures. Les tissus sont brûlés et les cellules des feuilles détruites.

Les conifères aussi ont été malmenés. Le poids de la neige aura ouvert les haies des Thuyas et des Chamaecyparis, les Skimmias , Rhododendrons… Les branches se seront affaissées et certaines seront en partie cassées. Les bambous aussi, n’auront pas résisté aux courbures trop intenses. Certaines espèces sont renversées, ou cassées,  et les feuillages aussi en partie brûlés par les froids. Tous ces dégâts sont à prendre en main rapidement pour éviter les problèmes au printemps. Plus vite les plantes seront redressées, ligaturées, les branches taillées, soignées et cicatrisées, plus vite le jardin retrouvera son plus bel aspect.

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Les travaux saisonniers Février 2011

Au potager

Si la terre le permet, le bêchage commence. La terre peut être affinée. Le compost et fumier seront incorporés au fur et à mesure. Laissez les protections sur les plantes fragiles et gélives.

La récolte des poireaux se poursuit. Les feuilles qui sont abîmées sont coupées pour ne garder que les feuilles bien vertes et fraîches et les fûts bien blancs. Les mâches commencent à bien se développer.

Et lentement ; nous préparons les terres pour mars, mois des semis et plantation des bulbes.

Vérifions aussi le taux d’acidité du sol, le pH. La chaux permettra de corriger l’excès d’acidité. Mais la correction ne se fera pas en un jour. La chaux va devoir se dégrader avec l’action de l’eau et une fois solubilisée, elle descendra dans la terre et corrigera le pH.

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Les quatre saisons au verger : Arboriculture fruitière L’hiver (4ème partie)

 

 

 Le mois de décembre marque la fin de l’automne et le début de l’hiver, avec les jours les plus courts lors du solstice c’est-à-dire le 21 décembre. La température moyenne tombe en dessous de 3°C, la durée moyenne d’ensoleillement ne dépasse pas 50 heures et la pluviométrie représente 75 litres par mètre carré. On peut enregistrer en décembre un nombre variable de jours de gel (= température minimum négative) et de jours d’hiver (= température maximum négative). En 2008 on a connu dans la seconde moitié de décembre, après une série d’hivers doux, une période de gel qui s’est prolongée jusqu’à la mi-janvier 2009, avec une température minimum de -21°C qui a été responsable de dégâts importants aux plantes «frileuses» de nos jardins. Janvier et février sont habituellement les mois les plus froids (température moyenne de 2,7°C en janvier et de 3,2°C en février) et les moins ensoleillés (une cinquantaine d’heures par mois). En moyenne janvier compte 14 jours de gel et 3,6 jours d’hiver; la pluviométrie moyenne est de 68 mm en 19 jours en janvier et 54 mm en 16 jours en février.

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